طريقة عمل تورتة آيس كريم بالصور خطوة خطوة فى البيت.

ومن خلال موقعنا سوف نقدم لكم طريقه جديدة لعمل تورتة آيس كريم. فى المنزل بالصور والخطوات.

 2كوب من اللبن. 

نصف كوب من السكر الناعم. 

كوب ونصف من الكريم شانتيه. 

3ملاعق من الجلي. 

2ملعقة من الكاكاو. 

نصف ملعقه من البن.

2حبه من المانجو  .

فانيليا. أي نوع من انواع البسكويت. 

أي نوع من الفاكهه تفضلينه. 

طريقة التحضير: 

في قالب مناسب نضع كيس من اكياس الثلاجة ونضع كمية مناسبة من آيس كريم الفانيليا ونقوم بتكسير البسكوت سواء اوريو او ويفر ثم نضع القالب في الفريزر، بعد. ذلك نضرب المانجو فى الخلاط (حسب الفاكهه التى ترغبين عمل الآيس كريم بها سواء فراولة او مشمش خوخ اى نوع.) ونضيف 

جزء من آيس كريم الفانيليا علي المانجو و نخلطها جيدا 

ايضا الكاكاو و الجلي بنفس الطريقه و نضعهم طبقات

في القالب ثم يوضع فى الفريزر يتجمد   وفي قوالب

 الا ستيك 

نضعها ثم تحفظ فى الفريزر  حتى تتجمد. 

أثناء تجميد الآيس كريم نحضر ادوات التزيين وهى كالاتي: 

شكولاته خام 200جرام

بندق او لوز او عين جمل او سودانى حسب الذوق والرغبة. 

4ملاعق من السكر. 

مكسرات مجروشة بالسكر

على نار متوسطه نقوم بوضع السكر حتي يصبح كراميل، ويأخذ لون ذهبي  ثم نضع البندق بعد تكسيره على السكر،  نضع الخليط على ورقه زبده ونتركه يبرد و يتجمد  وبعدها نقوم بكسره و طحنه، 

على حمام مائي ساخن نضع الشكولاته الخام مع معلقتين من الزيت، حتى تسيل ونضع استيك بها ثم نقوم بوضع البندق عليها. 

وبعدها تعاد الي الفريزر ثانيا ويعاد وضع الشكولاته عليها مرة اخري

 وتقدم.

تورتة الايس كريم بعد التزيين

 أما قالب التورتة بعد خروجه من الفريزر فى اليوم التالى نقوم بقلبه وتزيينه حسب الرغبه بالشكولاته والبسكويت.