طريقة عمل اجنحة الدجاج بالفرن
 |
| اجنحة دجاج بالفرن |
في فصل الصيف يفضل الكثير الوجبات الخفيفة الغير دسمة ، و غير مكلفة.
ويعتبر الدجاج من اشهر الأكلات ويحبه الصغار والكبار،
وتتنوع وصفات الدجاج بين المشوي و المسلوق، و دجاج كنتاكي، و سويت اند ساور، كثيرة جدا هي الوصفات، المحبوبة والتي يقبل الكثير علي شرائها من المطاعم ، والمحلات.
اليوم من خلال موقعنا نقدم لكم أحدي وصفات الدجاج الجميلة و هي خاصة بجزء واحد فقط من الدجاجة وهي الأجنحة في الفرن والأجنحة المقرمشة.
 |
| طريقة عمل أجنحة دجاج في الفرن. |
المكونات المطلوبة لعمل أجنحة الدجاج في الفرن.
▪️أجنحة دجاج مع الكتف
▪️2حبة من البطاطس
▪️بصلة متوسطه الحجم
▪️قرن فلفل أخضر
▪️كوب من عصير الطماطم او ملعقه من الصلصة في كوب ماء.
▪️ملعقتين صويا صوص. ملعقتين من الزبادى.
▪️بهارات.، فلفل، بابريكا ، كزبرة ناشفة، ملح، قرفه توم بودر بصل بودر من كل نوع ربع ملعقة.
طريقة التحضير.
تغسل الأجنحة جيدا بالماء و تترك في ماء نظيف يضاف إليه
ملح وخل وعصير ليمون.
بعد ذلك قومي بتصفية الماء و شطف الأجنحة مرة أخري.
نضع جميع التوابل و الصويا صوص ويتم تتبيل الأجنحة،
اتركيها مده على الأقل ساعة.
تقطع البطاطس شرائح والبصل والفلفل.
نحضر قالب فرن ونضع البصل والفلفل و التوم المقطع ثم نضع حلقات البطاطس، وبعدها نضع كوب من عصير الطماطم،
واخيرا نضع أجنحة الدجاج وتدخل الفرن حتى النضج.
 |
| اجنحة الدجاج بعد الطهي |
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة.
ناخذ عدد من الأجنحة الباقية ثم فى مقلاة علي النار نضع ربع ملعقه من السمن و نضع فيها الأجنحة و باقي التتبيلة و نقلبها قليلا ثم نضع كوب من الماء حتي تقترب من النضج.
 |
| تقديم اجنحة الدجاج ساخنة |
تحضير تتبيلة الأجنحة المقرمشة.
المكونات:
2ملعقه من الدقيق.
بهارات ، فلفل، كزبرة، قرفه، قليل من الملح.
ربع كوب من الماء.
نقوم بخلط المكونات جيدا، حتى تتكون تتبيلة سميكة، توضح اجنحة الدجاج بعد التسوية فيها وبعدها في زيت علي النار حتي تصبح ذات لو ذهبي ، وتقدم مع الأرز او المعكرونة.
تعليقات
إرسال تعليق