في المناسبات السعيده نسعى لتقديم بعض الحلوى الخفيفه اللذيذه ذات الطعم الرقيق، ايضا مع الشاي والقهوه وبعض المشروبات الساخنه يفضل البعض تناول قليل من الحلوى، الشهيه،  واليوم من خلال موقعنا دفتر زمان نقدم لكم وصفه لذيذه اقتصادية، وتعتبر حلوى السابليه من الوصفات الفرنسيه حيث كان منشاه هناك، لأنها تتكون من عناصر تحتوي على  بروتين، دهون والنشويات، الى جانب الشوكولاته، والسكريات،  فهي تعتبر حلوى متكامله العناصر و مغذيه للكبار والصغار،  كما تقدم حلوى  السابليه في الاعياد   واليوم من خلال موقعنا دفتر زمان سنقدم لكم طريقه سهله جدا اقتصاديه،  لصنع السابليه في المنزل، 

 •كوب من الزبده بدرجه حرارة المطبخ

• نص كوب سكر بودر

•3اكواب من الدقيق 

 •2 من البيض

•   نصف معلقه من الفانيليا

•3ملاعق من الكاكاو الخام 

• 1 كيلو من الدقيق

•ربع كيلو من  سكر بودر

 •3 بيضات

• نصف كيلو من الزبده بدرجه حرارة المطبخ

•  في وعاء عميق نضع الزبده،  نقوم بضرب الزبده حتى تصبح هشه، ويتغير لونها  لتصبح فاتحه اللون، 

• نقوم بوضع السكر البودر على الزبده،  ثم نعيد ضرب المكونات حوالي اربع دقائق، 

• بعد ذلك نضيف البيض واحده بعد  واحده

• واثناء وضع البيض نضع الفانيليا

• كوب من الزبده بدرجه حراره المطبخ

• نص كوب من السكر البودر

• 2 كوب ونصف من الدقيق

•  2 من  البيض

• نصف معلقه من الفانيليا

• 3معالق من الكاكاو الخام

في وعاء عميق نضع الزبده،  نضرب الزبده ثلاث دقائق بالمضرب الكهربائي،  ثم نضع مقدار السكر،  نقوم بضرب الزبده والسكر،   بعد ذلك نضع البيض واحده بعد الاخرى  والفانيليا،  ثم نقوم بوضع الدقيق،  ثم نقوم بوضع الكاكاو وتعجن المقادير جميعها، حتى نحصل على عجينه ملساء، 

نقوم بوضع مفرش من السيليكون،  او اكياس ثلاجه،  ثم نقوم بفرد العجينه،  بسمك ليس بمرتفع ولا منخفض بسمك، 

 وتقطع بالقطاعه حسب الرغبه وحسب الاشكال التي ترغبين فيها، والشكل المفضل في السابليه هو  ان تكون احدى البسكوتات  مغلقه والاخرى مثقوبه من الوسط،  

نقوم بتقطيع  كل العجينه،  سواء بالفانيليا او بالشوكولاته

حسب القطاعه الموجوده، وان لم يتوفر لك قطاعه،  يمكن استخدام فنجان القهوه،  او كوب بحجم صغير جدا، 

 بعد ذلك يوضع السابليه  في الفرن،  على درجة حراره متوسطه   من 10الي 15 دقيقه

  لتزيين السابليه سنحتاج الى شيكولاته خام و الى مكسرات ومربى، ومربي حليب   وقليل من جوز الهند،  وقليل من شوكولاته الفارماسيل. 

 نقوم بتقطيع الشوكولاته الخام الى قطع صغيره  حوالي 200 جرام او حسب كميه السابليه،  نضع على شوكولاته معلقتين من الزيت، ونقوم بتسيح الشكولاته على حمام مائى، 

 ثم نقوم بتزيين قطع السابليه، باشكال مختلفه حسب الرغبه ويتم  وضع المكسرات فوقها بالشكل المرغوب فيه

ونضعها فوق اكياس التلاجه حتى تبرد تماما، ثم نقوم بحفظها في علب محكمه الغلق، تقدم حلوى السابليه في المناسبات السعيده واعياد الميلاد والاعياد،  فهي لذيذه ومحبوبه من الكبار والصغار.